菜の花とツナのペペロンチーノ風サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 菜の花 １束
- ツナ（水煮缶） １缶
- 赤唐辛子 ６本
- みじん切りニンニク １片分
- オリーブ油 ５g
- チキンブイヨン ５g
- 液体パルスウィート ５g
- 黒粗挽きコショウ 少々
作り方
- 1 菜の花は、熱湯でサッと茹でて、冷水を通し、水気をしぼって食べやすい長さに切り。
- 2 ツナ缶は水気を切っておき。
- 3 プライパンに、オリーブ油を熱して、赤唐辛子＋みじん切りニンニクを炒め。
- 4 香りが出てきたら、１＋２を加えてさらに炒め。
- 5 チキンブイヨン＋液体パルスウィート＋黒粗挽きコショウで調味したら出来上がり。
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