人参入りでヘルシーに♪ミートソーススパゲティ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
玉ねぎ・人参は粗みじん切りに、にんにく・生姜はみじん切りにします。
蓋つきのフライパンに油大さじ１くらいを入れ、にんにく・生姜を加え温めます。
香りが立ったら、玉ねぎを加えます。 -
2
玉ねぎがしんなりとしてきたら、ひき肉を加えます。
塩・こしょう・ナツメグ・酒・砂糖を加え、よく炒めます。
更に人参も加えます。
焦がさないために、水を大さじ５杯くらい加えます。 -
3
トマトジュース・固形コンソメを入れ、３０分くらい煮込みます。
トマトピューレ・ケチャップで味付けし、出来上がりです。
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