★簡単★白菜と鶏肉のホワイトソース煮込み レシピ・作り方
材料（2_人分）
- 鶏肉（モモ肉がおすすめ） 1枚
- 白菜 1／4カットくらい
- しめじ 1／2株
- ※酒、塩コショウ 下味用
- 小麦粉 鶏肉にまぶせるくらい
- バター（マーガリン可） 適量
- 牛乳 200mlくらい
- 顆粒コンソメ（なくても可） スティックの半分
作り方
-
1
鶏肉を一口大に切り、※をまぶしピタッとラップをして少し放置します。
その間にしめじをほぐし、白菜をカットしておきます。
フライパンをあたため、バターを溶かします。 -
2
①で下味をつけた鶏肉にたっぷりめの小麦粉をまぶし、皮を下にしてフライパンに並べます。
こんがり焼き色がついたらひっくり返します。この時、バターを追加し一緒にしめじも炒めてしまいます - 3 ある程度火が通ったら鶏肉が浸るくらいの牛乳を入れます。クツクツしてきたら、コンソメ、白菜を投入。あとは蓋をして10分ほど煮込みます。最後に大きく混ぜて…完成です(≧艸≦*)
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉と白菜のホワイトソース煮込み
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
そんなときに生まれました(笑)
ホワイトソースがダマにならないかお世話しなくてもいいのでらくちん