大根の皮とコンニャクの小鉢 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根の皮は5cm程度の幅に切り、線切りにする。コンニャクもスライスして、さらに細く切って半分の長さに切る。
- 2 フライパンにオイルを熱し、1を入れる。砂糖、みりん、醤油を入れて、水分がほとんどなくなるまで炒める。
- 3 器に盛り、白胡麻をふる。好みで七味をふっても美味しい。
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