南瓜と豆乳のお手軽グラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は適当な大きさに切り、耐熱容器に入れてレンジで加熱して柔らかくします。

2. 2

   玉ねぎは薄くスライスし、ベーコンは食べやすい大きさにきります。フライパンを熱しバターを溶かし玉ねぎをとベーコンをいためます。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を加え炒め、粉っぽさが無くなったら豆乳を少しずつ加え混ぜます。

4. 4

   コンソメと1の南瓜も加え、南瓜をつぶしながら混ぜます。塩コショウで味を調えとろみが付いたら耐熱皿に移します。

5. 5

   チーズを好きなだけのせトースターで焼き色をつけたら出来上がり♪