南瓜と豆乳のお手軽グラタン♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 南瓜は適当な大きさに切り、耐熱容器に入れてレンジで加熱して柔らかくします。
- 2 玉ねぎは薄くスライスし、ベーコンは食べやすい大きさにきります。フライパンを熱しバターを溶かし玉ねぎをとベーコンをいためます。
- 3 玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を加え炒め、粉っぽさが無くなったら豆乳を少しずつ加え混ぜます。
- 4 コンソメと1の南瓜も加え、南瓜をつぶしながら混ぜます。塩コショウで味を調えとろみが付いたら耐熱皿に移します。
- 5 チーズを好きなだけのせトースターで焼き色をつけたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- かぼちゃ
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- 南瓜と豆乳のお手軽グラタン
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