五色なます♪ レシピ・作り方

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みたらしたまご♪
冷めても美味しいなますです(*^_^*)
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

糸こんにゃく
２個
にんじん
１個
だいこん
１本
シイタケ
５個
きゅうり
１本
●酢
大さじ３
●ポン酢
大さじ２
●さとう
大さじ２
●みりん
大さじ２
●こんぶのだしの素（顆粒）
大さじ２
アルカリイオン水
１００ｍｌ

作り方

  1. 1
    糸こんにゃくは一口大に、にんじん・だいこん・しいたけ・きゅうりは薄くスライスして小さく切る。
  2. 2
    調味料と水を入れて弱火で煮たてた鍋に手順１を入れてくつくつ煮る。
  3. 3
    １時間煮たら火を止めてゆっくり冷ます。これでできあがり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

材料を薄くスライスしたら、味がしっかりと染みわたります（＾ｕ＾）

きっかけ

お酢がきいてますが、十分優しい味に仕上がりました(*^_^*)

公開日：2012/01/09
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関連情報

カテゴリ
その他のおせち料理
関連キーワード
おせち なます だいこん にんじん
料理名
なます

このレシピを作ったユーザ

みたらしたまご♪ 初めまして♪ 　訪問ありがとうございます。簡単に作れちゃうけれど、食べたら元気がもりもり出る料理、これからも作っていきたいです（^0^)/

つくったよレポート（ 1 件）

2015/08/20 19:37
五色なますって何？って思ってたらホントに5色ですね～(^o^)きゅうりも火にかけるの!?って思いましたがちょうど味がしゅんで美味しかったです～♪
norije
作ってくださりありがとうございます！なますは夏にでも食べたくなるおかずですよね♪きゅうりを火にかけるのは意外ですが、保存がきいてよいですよ(^u^)

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