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ミニトマト、アスパラ、大根の和風サラダ レシピ・作り方

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BEBE2936
大根おろしを使った和風ドレッシングのサラダです。

材料(2人分)

ミニトマト
10個
ミニアスパラ
1/2束
大根
5cm程度
*和風ドレッシング
*ポン酢
大さじ1
*大根すり
大さじ2
*すだち絞り汁
小さじ1
*砂糖
小さじ1
*キャノーラオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剥いてスライサーで薄くスライスし、銀杏切りにしておく。
  2. 2
    アスパラは塩を入れた湯でさっと茹でて水で冷やし5cmていどに切りそろえる。
  3. 3
    ミニトマトはよ置く洗ってへたを取る。
  4. 4
    *ドレッシングの材料を良くあわせて、1のだいこんにからませしばらく置く。トマトとアスパラをいれて全体を混ぜ、器に盛る。

おいしくなるコツ

大根は薄くスライスしておくと、ドレッシングをかけただけで味が染みます。

きっかけ

大根すりを使ったサラダにしてみました。

公開日:2011/12/16

関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根ドレッシングで和風サラダ

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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