しゃきしゃきえのきと青葱のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- えのき １／２株
- 青葱 １束の１０cm分
- 固形コンソメ １個
- 水 ４００cc程度
作り方
- 1 えのきは石づきをとり、ほぐしてジップロックに入れ冷凍しておく。
- 2 葱は根元の根だけ切り取り、５cmにの長さに切って冷水にさらしておく。
- 3 コンソメを入れた水にえのきを入れ、一煮立ちさせてコンソメを溶かす。さいごに２の葱を水を切っていれ火を止める。
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- えのきと青葱のスープ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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