ベーコン入り ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切りスプーンで種を出す。なるべく薄くスライスする。
- 2 豆腐は水を切り、さいころ状に切っておく。ベーコンは細切りにする。
- 3 フライパンに油を熱し、ベーコンを炒めて、ベーコンからも油を出す。そこにゴーヤを入れ、炒める。最後に豆腐を入れ、塩こしょうをして醤油をまわしかける。
- 4 器に盛り、花鰹をかける。
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ベーコンのゴーヤチャンプルー
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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つくったよレポート（1件）
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志保8342011/09/25 19:37
ゴーヤはあるけど、肉はない…。と思っていたところレシピを参考にさせてもらい、水溶き片栗粉で餡状態にしてお弁当にしました。
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