韓国風麻婆豆腐（豆腐のトゥルチギ） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚こま肉は酒＋塩＋コショウ＋おろしニンニク＋赤唐辛子＋ごま油をよくもみ込んでおき。
- 2 木綿豆腐は水切りして、２cm角くらいに切り。
- 3 玉ネギは一口大に切り。
- 4 長ネギは小口切り。
- 5 プライパンに、１＋３を入れて炒め。
- 6 豚肉に火が通ってきたら、コチュジャン＋パルウィート＋水を加えて中火でグツグツ。
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