悲しい～、でも美味しい～！パスタ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- パスタ（通常の一人分） ５０ｇくらい
- ネギ 2本くらい
- マッシュルーム 大１
- ガーリック（お好みで） １かけ
- オリーブオイル 大さじ２くらい
- ドライチリ または、ドライ唐辛子 1本くらい
- 塩・コショウ お好みで
- 白だし・または、本だしなど お好みで
作り方
- 1 なけなしの材料を切ります
-
2
フライパンにオリーブオイルを大２くらい入れて、あたためてガーリックと唐辛子を入れて、焦げないように炒める。
フライパンを斜めにして、そこで揚げる感じで。 - 3 そのあと、マッシュルームをいれる。マッシュルームに火が通ったら、茹でたパスタを鍋から直接、水分がなくならないように、移す。つるつる感を残すのがポイント。
-
4
水分が足らなければ、パスタの茹で汁をフライパンに入れて足す。
本だしまたは、白だしをいれて、
塩・コショウをして ネギもいれて、炒めて
味を調節。
出来上がり！
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- パスタ
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買いに行くのも面倒～。
というときに、作りました！