パッタイ風焼き素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にタップリの湯を沸かして素麺を好みの固さに茹で、水洗いして水気を切っておき。

2. 2

   干しエビは、塩水で洗った後、熱湯をかけてサッと戻し。

3. 3

   プライパンに、卵液（溶き卵＋鶏ガラスープの素３g＋パルスウィート５g）
   を入れて、パラパラ炒め。

4. 4

   別のプライパンに、鶏がラスープの素（７g）＋２（戻し汁も）＋３を加えて、
   サッと混ぜ。

5. 5

   タイのオイスターソース＋プリッキーヌ＋パルスウィート（５g）を入れ。

6. 6

   サッと茹でたもやし＋ニラを加え。

7. 7

   １を入れて、サックリ混ぜ。

8. 8

   ナンプラーで味を調え。

9. 9

   お皿に盛りつけ、刻んだピーナッツをパラパラしたら出来上がり。