ベトナム風！焼き茄子サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茄子 ３本
- ヌクマム 大さじ１
- 液体パルスウィート ５g
- レモンの絞り汁 大さじ２
- 赤唐辛子 ６本（お好みで）
- 万能ネギ 少々
作り方
- 1 茄子はところどころ皮むきして、一口大に切り、ウォーターオーブン１５分。
- 2 ボールに、１＋ヌクマム＋パルスウィート＋レモンの絞り汁＋赤唐辛子を入れて混ぜ。
- 3 ２を器に盛りつけ、万能ネギをパラパラしたら、出来上がり。
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- ベトナム風焼き茄子サラダ
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