ごまが香ばしい*混ぜるだけ簡単ごまごまサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 葉物野菜(ベビーリーフ・レタスなど) 中サイズボウルに1杯分
- ごま油 大さじ1/2
- 白ごま 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 少々
作り方
- 1 葉物野菜を準備する。レタスならよく洗って水気を切り、食べやすい大きさに手でちぎり、ベビーリーフなどならよく洗って水気を切っておく・・・など。
- 2 食べる直前に、ボウルに葉物野菜、ごま油・ごま・塩・こしょうを入れて、手でざっくりと混ぜ合わせたら完成。
きっかけ
普段作っているオリーブオイルを使ったサラダを、ごま油に変えたらどうなるかな~と思って作ってみました。
おいしくなるコツ
油がなじむと葉物野菜がクッタリしてしまうので、食べる直前に混ぜてください。白ごまはもう少し多め、また黒ごまにしても美味しいと思います。
- レシピID:1230001375
- 公開日:2011/05/03
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- ごまごまサラダ
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