隠し味が決め手！我が家のパンナコッタ レシピ・作り方
- 約15分
めりっさん
材料があれば、ほんと簡単に出来て、レモン汁が隠し味になってすっきりした甘さに！デミダスカップとかお洒落な器に入れれば、ティータイムのおもてなしにぴったりです＾＾
材料（6人分）
作り方
-
1
生クリーム、牛乳、砂糖を鍋に入れ弱火でかき混ぜながら砂糖を煮溶かす。
※沸騰させないこと。
- 2 お湯（90度くらい）にゼラチンをふり入れ、混ぜ溶かし、さらにそこにレモン汁を入れて混ぜる。
- 3 1に2のゼラチン液を入れ、混ぜ、氷水を入れたボウルに鍋底をつけて少しとろっとなるまで、混ぜながら冷やす。
- 4 とろっとなったら、器に入れ冷蔵庫で2-3時間冷やしたら出来上がり！
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- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- パンナコッタ
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