ビタミン一杯!大豆もやしのナムル レシピ・作り方

ビタミン一杯!大豆もやしのナムル
黒右衛門
黒右衛門
ビタミン含有量の多い大豆もやしを、ピリ辛ナムルにしてみました。

材料(2人分)

  • 大豆もやし 2パック
  • ニラ 1束
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 少々
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • ごま油 5g
  • ニンニク 1片
  • 粉唐辛子 小さじ1

作り方

  1. 1 大豆もやしは、熱湯でサッと茹で。
  2. 2 ニラは、5cmくらいの長さに切り。
  3. 3 赤パプリカは薄切りにし。
  4. 4 ボールに、1+2+3+塩+醤油+ごま油+おろしニンニク+粉唐辛子を入れて混ぜたら出来上がり。

きっかけ

ビタミン含有量の多い大豆もやしを、ピリ辛ナムルにしてみました。

  • レシピID:1230000331
  • 公開日:2011/01/03
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料理名
大豆もやしのナムル
黒右衛門
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