韓国風deクリスマス！鶏肉と茸の豆乳コチュグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、塩＋コショウ＋おろし玉ねぎに漬けておき。

2. 2

   フライパンに、玉ねぎ＋おろしニンニク＋１＋少量の水を入れて炒め。

3. 3

   シメジ茸＋舞茸を加え。

4. 4

   ボールに、豆乳＋ダシダ＋コチュジャンを入れてよく混ぜておき。

5. 5

   ２のプライパンの鶏肉に火が通ったら、火を止め、３のソースを加えてサッと混ぜ。

6. 6

   ４をグラタン皿に入れて、パルミジャンチーズをパラパラし、ウォーターオーブンで１５分焼いたら出来上がり。