さっぱりしたキャベツの酢漬け。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツは洗って、ザク切りにし、水気をきる。
- 2 しょうがは細くせん切りにして針しょうがにし、キャベツとあわせてボウルに入れ、混ぜる。
- 3 鍋に水、酢、砂糖、瀬戸のほんじお、赤唐辛子入れて火にかけ、沸騰させる。
- 4 2に3を上からまわしかけ、ラップをして重しをのせ、冷蔵庫に入れて2～3時間漬ける。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- サワーキャベツ
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