■ゴーヤの苦味■ 塩揉みしっかり→やや軽減 しっかり炒める→激減 【具材】 キャベツ,ツナ缶,炒り卵
ゴーヤをもらったので② ゴーヤのナムルが苦くて食べ切れず汗 他に食材もなかったので調味料で何とかしようと頑張った結果♪ 胡麻油でこれでもかと言うくらい炒めたらほぼ苦味がありませんでした(^^*) 2024.10.06
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
じっくり炒めれば苦味が少なくほっくりと☆
胡麻たっぷりでさらに苦味軽減↑↑