マグロとじゃがいもの煮物 レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- マグロ(お造り用切り落とし) 100〜120g
- じゃがいも(メークイン) １個
- しめじ (小)１／２パック
- ★水 50ml
- ★砂糖 小さじ１／２
- ★麺つゆ(２倍濃縮) 小さじ２〜３
- ★醤油 小さじ１／２
- ★みりん 小さじ１〜２
作り方
-
1
じゃがいも…皮をむき厚さ７㎜ほどの子供の一口大くらいに切る
しめじ…石突きを取り小房に分ける -
2
小鍋に★水、砂糖を入れて
じゃがいもとしめじを(蓋をして)煮る -
3
②が大方柔らかくなったら
→マグロ(薄切り、切り落とし)を広げ入れる
★麺つゆ、みりん、醤油を
マグロにかけながら回し入れる
→蓋をして数分煮る -
4
火が通ったら
全体をさっくり混ぜて
蓋を取り汁気を飛ばしながら
少し煮て出来上がり
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
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