レンジで簡単！しっとりハーブ豚 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚肉(ブロック) 300〜350前後
- ☆塩 小さじ１／２〜１
- ☆イタリアンハーブミックス 小さじ２前後
作り方
-
1
豚肉ブロック…フォークなどで
裏表数カ所ずつ刺す
→☆塩をしっかりとまぶし、
☆ハーブミックスを全面にたっぷり振りかけて
15ー20分ほど常温で置く
-
2
耐熱皿にのせて、軽くラップをかけ
電子レンジ500W３分、裏返して２分
後は200〜300Wの弱い火力で
３〜５分を様子を見ながら何度か繰り返す
※途中、１〜２回裏返す -
3
肉の弾力加減や、肉汁の状態など
様子を見て、後はラップをしたまま余熱で中まで完全に火を通す
※無駄に加熱しすぎるとパサつき固くなります - 4 お好みの厚さにスライスして出来上がり
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
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※余熱などの時間は調理時間に含んでおりません