簡単、おもてなしにも！キラキラ☆ お出汁の和ゼリー レシピ・作り方
材料（４〜6人分）
作り方
-
1
軽量カップに△200mlの湯を入れ
かつお節を入れて暫くおいておく
→★白だし、薄口醤油を加える
-
2
冷凍枝豆…耐熱カップに入れて軽く電子レンジにかける→豆を取り出す
人参…皮をむき７㎜角ほどに切る
→耐熱カップで☆水(人参がヒタヒタに浸かる程度)と砂糖を合わせ
レンジにかける -
3
固めるタッパーに
ゼラチンと湯50mlを入れ良く溶かす
→①を茶漉しなどでかつお節を除きながら液体を入れ混ぜる -
4
③に枝豆、人参(砂糖水は入れない)をバランス良く散りばめる
※氷水でタッパーを冷やすと濃度が出て散りばめ易いです
→冷蔵庫で冷やし固め、好みの大きさに切り分ける
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