簡単栄養摂取!シンプル舞茸ご飯 レシピ・作り方

簡単栄養摂取!シンプル舞茸ご飯
  • 5分以内
  • 300円前後
かあちゃんごはん♡
かあちゃんごはん♡
食材をシンプルにしてハードルを下げた炊き込みご飯で、オカズの邪魔をしない優しい味です♪

材料(3〜4人分)

  • 2合
  • 大さじ1
  • 舞茸 1パック(140g)
  • かおり(orゆかり)しそふりかけ 小さじ1〜2

作り方

  1. 1 米2合を洗い、いつもの水加減で用意する。

    舞茸…好みの大きさに粗みじん切り
  2. 2 ①の米に舞茸、酒、紫蘇ふりかけを入れる
    →炊飯する→炊けたらさっくりと全体を混ぜる
    ※画像はかおり、ゆかり両方使用しました。カイワレをトッピングしました。

きっかけ

健康に良いキノコを摂りたくてご飯にも入れてみました。

おいしくなるコツ

張り、弾力のある新鮮な舞茸で、歯応え、炊けるまでの香りも楽しんでください (舞茸、煮込みちくわ、たっぷり生姜の組み合わせでも美味しかったです) ※炊飯時間は調理時間に含んでおりません

  • レシピID:1220032830
  • 公開日:2024/01/26
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