白滝活用　切って入れるだけ　ダイエット炊き込みレシピ・作り方

Name: 白滝活用 切って入れるだけ ダイエット炊き込み
Total time: 2 h
Yield: 5
Ingredients: ご飯 2合; 鶏モモ肉 200g; 白滝 180g; ひじき 10g; 切り昆布 大匙2杯; 人参 大匙2杯; ゴボウ 1/3本; 舞茸〈きのこ系代用可〉 半分; 切干大根 10g; 生姜〈ウコン〉チューブ 小匙0.5杯; 濃口醤油 大匙3杯; みりん 大匙1杯; 食用重曹 小匙1杯

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1時間以上
1,000円前後

お袋のご飯レシピ集

鏡見て自分の姿にWao！
ビックリ！！！
私は中年下半身太り、三段腹、太腿、お尻贅肉やばく気になってでも夜中から食べたい、、、。
太らないメニュー作ろうと夜食用

材料（5人分）

ご飯: 2合

鶏モモ肉: 200g

白滝: 180g

ひじき: 10g

切り昆布: 大匙2杯

人参: 大匙2杯

ゴボウ: 1/3本

舞茸〈きのこ系代用可〉: 半分

切干大根: 10g

生姜〈ウコン〉チューブ: 小匙0.5杯

濃口醤油: 大匙3杯

みりん: 大匙1杯

食用重曹: 小匙1杯

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作り方

1

タッパーに鶏モモ肉が半分浸かるくらいの水と重曹小匙1杯を溶かしてつけこみます。
2

お米2合を研いで、2合メモリに合わせ、重曹につけていた鶏モモ肉を水切りし、切干大根、ひじき、昆布と人参とカットした白滝、舞茸、ゴボウ、生姜、調味料を加え冷蔵庫で1時間漬け込みます。
3

炊飯器の炊き込みモードを押して待つだけ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

重曹かビールで鶏モモ肉を漬け込むこと！ゴボウと人参は、冷凍のきんぴらミックスを使うと楽にできます。減量を気にされてる方は、白滝とゴボウは入れた方がスッキリ❗️私的には良かったです。

きっかけ

一時期、中年太りや体型が気になる、基礎代謝落ちてきて痩せない、、、ダイエット停滞期に思いついたメニューです。私が効果を実感したメニューです。

公開日：2023/10/10

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このレシピを作ったユーザ

お袋のご飯レシピ集料理下手ですが、研究好きです。美味しい自分にあった味を創作していきたいです。定番料理から、自分なりに創意工夫重ねて作っていったものまで残したいです。あれっ？違うと記載ミス気づいたら訂正してます。自分や子供達食べて美味しかったな、良かったなと思ったのを残したく記録用の自己満足のレシピです。自分の裁量で自分好みに美味しく仕上げたい❗️