牛肉とガーリックベジピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクの皮をむいて、サイの目状に切ります。
2. 2 ブロッコリーを解凍します。
   〈レンジ、もしくは水につけて半解凍〉
3. 3 半解凍したら細かく刻みます。
   茎は細かい方が馴染んで食べやすいです。
4. 4 人参1/2本をさいの目に切ります。
5. 5 牛肉を食べやすい大きさに切ります。
6. 6 ニンニクを焦げるくらい炒めます。
7. 7 半分くらいお肉に火が通ってきたら一旦お皿に移します。
8. 8 人参とブロッコリーを火が通るまで炒めます。
9. 9 火が通ってきたら先に炒めたガーリックビーフを加え炒め合わせます。
10. 10 ライス720g加えて炒めます。
11. 11 火を止めて、洋風だし1.5杯入れて混ぜ合わせる。
12. 12 器に盛りつけて完成