バンバンジー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉をフォークで刺して塩少々をすり込む。

2. 2

   耐熱皿に皮を上にのせ、酒大さじ2を振りかけ、生姜のスライスをのせたらラップをして電子レンジ10分かける。
   ラップを外しそのまま冷やします。

3. 3

   プチトマトは半分、または4等分にカット。
   きゅうりは斜め薄切りにしたものを千切りにし、お皿に盛る。

4. 4

   冷めた胸肉の皮を取り、そぎ切りにしたらお皿の中央に盛る。
   
   胡麻ドレッシングをかけたら完成！