❖菊に見立てた、あんこが入ったかぼちゃ餅❖ レシピ・作り方
材料（15個分人分）
- もち米 1と1/4合
- 米 1/4合
- かぼちゃ（皮を取って） 100g
- ★砂糖 20g
- ★塩 1g
- ★水 炊飯器の1.5合目盛り
- 小豆あんこ缶詰（１缶） 内容量190g
- ☆かぼちゃの皮 少々
- ☆塩 少々
作り方
-
1
かぼちゃの皮を取り、1cm角位に切る。
もち米と米とかぼちゃと★印の調味料と水を炊飯器の釜に入れて、炊飯する。
-
2
炊きあがったら、かぼちゃをつぶし混ぜながら、米をつぶし餅にする。
-
3
あんこの缶詰から飾り用の小豆を15粒位取っておく。
残りのあんをこを鍋に移して、あん玉が作れる位の固さになるまで火にかけて水分をとばす。 -
4
餅とあんこを15等分する。
餅をあん玉が包めるくらいに伸ばし、あん玉を包み、あんこ入り餅を作る。
-
5
かぼちゃの皮を塩ゆでして、キッチンバサミを使って、飾り用の葉を作る。
（写真は、右から作る段階を示したものです）
-
6
クッキングシートを敷いたアルミケースに餅を入れて、かぼちゃで作った葉を飾る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
