今回のみょうがは、「いずみピクルス」の漬け液に漬けたものを使いました。簡単酢に漬けて代用して下さい。ポン酢は柑橘の効いたものが爽やかになると思います。(柚子果汁などを足すと更に美味しいかと思います)
使い残したオクラがあったので作りました。
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