おにぎり気分でお箸要らずの散らし寿司 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
干し椎茸を水に浸けて戻す
米を研いで分量の水加減に(あれば出汁昆布を入れて)炊飯する
(炊飯時間は調理時間に含んでいません)→すし太郎を混ぜる -
2
戻した干し椎茸を★の調味料を入れた鍋で煮含める
→粗熱が取れたら細く切る -
3
卵と牛乳を溶いて(余裕があればザルで一度こすときめ細やかにできます)薄焼き卵を作る→
一部は千切り、あとは好みの飾り型を抜く - 4 人参…☆砂糖、白だしを入れた水で茹でるか電子レンジにかけて型を抜く
-
5
三度豆…塩茹でし斜めに切る
(人参のお花の葉っぱなどに使います) - 6 まな板などラップがくっつきにくいものの上にラップを敷いて、ラップの上に好みの飾りを作り、その上に粗熱がとれたすし飯をのせて包む
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- ちらし寿司
かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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