なんちゃってタンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を食べやすいサイズにカットして、ビニール袋に入れます。

   

2. 2 おろしニンニクと白ワインを入れてもみ込みます。

   

3. 3 カレー粉を入れます。市販の固形ルウを使う場合は刻んで入れます。塩分の入ってないカレー粉を使う場合は塩をお好みで足します。

   

4. 4 ヨーグルト入れます。

   

5. 5 よく揉み込んで全体にソースが回るようにします。そのまま冷蔵庫で一晩寝かせます。

   

6. 6 フライパンにお肉を並べて焼きます。IHコンロで調理する場合はクッキングシートを敷いて焼くとフライパンが焦げつきにくくなり、お片付けが楽になります。

   

7. 7 蓋をして2〜3分焼きます。蓋を外して時々裏返しながら火を通します。中まで火が通って、表面がキレイな焼き色になったら完成です。