（パート１）★お好みソースで食べる大根ステーキ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根を1.5〜２センチ厚さの、輪切りにして皮を取る。
5ミリ格子で5ミリ深さ位で切れ目を入れる。 -
2
★の水とだしの素をシリコンの容器に入れて混ぜ溶かして、大根を入れて電子レンジで加熱する。
-
3
レンジから出して冷めるまでおく。
（加熱直後はだしが残っていますが、冷めるとき大根がだしを吸収します。）
大根は、透けた感じに蒸しあがります。
-
4
③の大根の表面水分をペーパーで軽く取り、両面に小麦粉をつける。
油を敷いたフライパンで両面に焼き色がつくまで焼く。 -
5
④を器に入れて、お好みでソースをかけ、かつお節と、小口切りにした葱をのせる。
お好みで、唐辛子を振る。
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ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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子供から、お酒のつまみに……美味しいですよ❣