我が家のゴーヤチャンプル☆ツナ缶入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは半分に切り、ワタとタネを取り、スライスし、塩もみして、2〜3分茹でます

2. 2

   茹でゴーヤ、ツナ缶、もやし、サイコロ状に切った木綿豆腐、卵を用意します
   （豆腐は硬めの方が崩れにくいです）

3. 3

   ☆の調味料を混ぜておきます

4. 4

   サラダ油で、ツナ、もやし、木綿豆腐を軽く炒めます

5. 5

   溶き卵を入れて軽く炒め、ゴーヤも入れ炒めます

6. 6

   3を入れ混ぜて、最後にごま油を回し入れ、かつお節を入れて混ぜたら完成です