えのきチーズガレット★簡単おつまみ♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 えのきを1㎝くらいに切って、小麦粉をまぶす。
- 2 スライスチーズは4等分に切り分ける。食べ比べたくて、2種類のチーズを使いました。
- 3 フライパンにチーズを並べ、上にえのきをのせる。
-
4
弱火で両面焼いて、完成です。
お好みで、黒胡椒をかけてお召し上がりください。
きっかけ
スライスチーズを早く使ってしまいたくて作りました。
おいしくなるコツ
弱火でじっくり焼いて、色付いたら返してください。茶色になってきたら、ひっくり返すサインです。チーズも固まっていますので、返しやすくなります。
- レシピID:1220028886
- 公開日:2021/05/11
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