ポテトミートグラタン★レンジとオーブンで簡単♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、トマトはざく切りにする。
- 2 オリーブオイルで合挽き肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎを加えて炒める。
- 3 玉ねぎが透き通ってきたら、トマトと☆を加えてほぼ水分が無くなるまで煮詰める。
- 4 じゃがいもは5㎜厚さの半月切りにし、水にさらす。耐熱皿に水気を切ったじゃがいもを並べ、生クリームをかける。ラップをし、レンジで加熱する。今回は500Wで7分加熱しました。
- 5 4にバターを散らす。
- 6 5に3を載せて、平らにならす。
- 7 チーズを全体に行き渡るように載せたら、オーブンかオーブントースターでチーズが美味しそうに溶けるまで焼く。
- 8 今回は、250度で10分焼きました。熱々をお召し上がりください。
きっかけ
グラタンが好きで、ミートグラタンにポテトを合わせて作りました。
おいしくなるコツ
じゃがいもをレンジ加熱する時に、食べられるくらいの柔らかさになるまで加熱しておいた方が、しっとり美味しく出来上がります。
- レシピID:1220027507
- 公開日:2021/06/06
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