【麺料理】黒作りとサラダチキンでにゅうめん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 揖保乃糸そうめん ３束
- 水 ７００cc
- あごだし粉末 １スティック
- 白ネギ １０cm
- ●サラダチキン １／２袋
- ●黒作り 大さじ１
- 塩 ひとつまみ
- 薄口醤油 大さじ１
作り方
-
1
【下準備】
サラダチキンは黒作りで和えておきます。
ネギは細かく切ります。 -
2
【作り方】
そうめんは袋の指示通りにゆでて水分を切っておきます。 -
3
鍋に水とあごだし、薄口醤油、塩、白ネギを入れて沸騰させます。
丼にそうめんと汁を盛り、黒作りサラダチキンをのせてできあがりです。
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