海老ブロッコリー蒸し★ごま油をジュッとかけて〜7〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は細かく切りねっとりするまで包丁で叩き、☆を加えてよく混ぜる。

2. 2

   長ネギは3㎝長さの白髪ねぎに、大葉は細切りにし、水にさらした後、よく水気を切っておく。

3. 3

   小房に分けたブロッコリーに、1の海老すり身をつける。茎の部分につけると成形しやすいです。

4. 4

   耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、レンジで加熱する。

5. 5

   レンジ500Wで4分加熱しました。

6. 6

   皿に盛り付けて、醤油を回しかけ、熱したごま油をジュッとかけたら完成です。