油揚げと青ねぎの卵とじ丼★1人ご飯にもぴったり〜7 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、1㎝幅の短冊切りにする。☆を温め、油揚げを加えて数分煮る。斜め薄切りにした青ネギを加えてさっと煮る。
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2
卵を溶き、1の全体に行き渡るように加え、火を止めしばらく蒸らす。
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3
器に温かいご飯を盛り、2を盛り付けたら完成です。
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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choco47552021/11/14 10:11
美味しく簡単に出来ました♪
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