【小麦粉料理】無農薬ネギの青い部分でチーズおやき レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ねぎの青い部分はみじん切りにします。
キャベツは千切りにします。
ウインナーは小口切りにします。
しいたけは薄切りにします。 -
2
フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れ、1の材料を炒めます。
塩コショウで味付けをしておきます。 -
3
ボウルに水と小麦粉を入れよく練ります。
手でこねてべとつかなくなったら生地の完成です。 -
4
打ち粉をし、3の生地を広げて麺棒で伸ばします。
直径25cm程度まで円形に広げます。 -
5
生地の真ん中に2で作った野菜炒めととろけるチーズをのせます。最後にマヨネーズをまわしかけます。
まわりから生地をおりたたみ、平たい円形にしあげます。 -
6
フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れて５の生地を中火で焼きます。
途中で裏返して両面焼きます。 -
7
６で焼いたおやきに包丁で十字に切れ目を入れます。
お皿にもってできあがりです。
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