白菜と豚バラ肉の重ね蒸し★トマトも一緒に♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   5㎝長さに切った白菜を鍋底に敷く。

2. 2

   1の上に豚肉を並べ、縦半分に切って薄くスライスしたトマトを載せ、塩コショウする。

3. 3

   2の上にまた白菜、豚肉、トマトの順に載せ、あともう1回同じ行程をする。

4. 4

   一番上には白菜を載せ、酒を回しかける。

5. 5

   アルミホイルを被せて、蓋をして火にかける。底が焦げ付かないように、時々鍋を揺らしながら15〜20分程煮る。

6. 6

   3等分に切り分け、皿に盛り付けて完成です。ポン酢しょうゆや柚子胡椒を掛けてお召し上がりください。