辛うまなす炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
なすは1cm幅の斜め切り、玉ねぎは2cm幅のくし切りにする。
- 2 ピーマンはわたをとり、縦方向に1cm幅の細切りにする。もやしは水にさらしておく。
- 3 ◎の調味料を混ぜ合わせておく。
- 4 なす、玉ねぎ、ピーマンをフライパンに入れ少量の油で中火で3分ほど炒める。
- 5 水気を切ったもやしを入れて1分ほどさらに炒める。
-
6
弱火にして3で混ぜ合わせた調味料を加えさっと全体に絡める。（飛びはね注意）
最後にこしょうで味を整えて出来あがり。
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つくったよレポート（1件）
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もん12232020/08/23 22:03
他にも沢山野菜をいれてみました。美味しかったです。
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