ちくわのチリソース炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ちくわ 5本
- ピーマン 中2個
- 玉ねぎ 中1/2個
- ◎ケチャップ 大さじ1
- ◎チリソース（スイートチリでも） 大さじ1
- ◎水 大さじ1
- ◎片栗粉 大さじ1/2
作り方
-
1
ちくわは2cm幅の斜め切り、ピーマンは横向きに1cm幅の細切り、玉ねぎはくし切りにする。
- 2 ◎を全て混ぜて、合わせ調味料を作っておく。
- 3 フライパンに油をひいて、中火で野菜とちくわを3分ほど炒める。
- 4 弱火にして2で作った合わせ調味料を加え、とろみがつくまで全体をゆっくりかき混ぜ続ける。
- 5 全体にしっかりソースが行き渡ったら器に盛り付けて完成。
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