トマト入りカレーライス レシピ・作り方

トマト入りカレーライス
  • 約1時間
  • 500円前後
傘貸し
傘貸し
簡単。おいしい。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 2/1個
  • 鶏胸肉 150g
  • キャベツの葉 1枚
  • 400ml
  • ニンニク 2片
  • トマト(小) 1個
  • 市販のカレールゥ 適量
  • サラダ油 大さじ2/1

作り方

  1. 1 玉ねぎと、トマト、ニンニクは、みじん切りに。

    鶏胸肉とキャベツは、大きめの一口大にする。
  2. 2 鍋にサラダ油と、みじん切りした玉ねぎを入れ、中火で5分30秒炒める。その後、1.のニンニク、トマト、鶏胸肉、キャベツと水を入れ、ふたをして中火で25分煮る。
  3. 3 煮えたら、カレールゥを入れ、中火で5分煮る。

きっかけ

カレーが食べたかったので作りました。

おいしくなるコツ

玉ねぎをよく炒めること。

  • レシピID:1220023874
  • 公開日:2020/08/06
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