マヨネーズとカレー粉で下味もしっかり付き、パン粉もしっかり付きます。油で焼かないのでヘルシーですが、マヨネーズとカレー粉の効果で、淡白なカジキが密かに主張している一品です。
カジキマグロは骨が無いのでお弁当によく利用します。飽きないように色々な味付けをしていますが、そのうちの1つです。
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