牛肉とナスのオン・ザ・レタス★簡単前菜♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛薄切り肉は9等分に切り、☆の調味料をもみ込み下味をつける。

2. 2

   レタスを少し大きめにちぎり、9等分し皿に盛る。

3. 3

   9枚に輪切りにし水にさらしたナスの水気を取り、サラダ油で焼く。両面に焼き色が付いたら、ペーパータオルで油を切る。

4. 4

   レタスの上に3のナスを載せる。

5. 5

   牛肉をサラダ油で焼き、4の上に載せ、小口切りにしたネギを散らしたら完成です。
   ポン酢を掛けてお召し上がりください。