さっぱりおつまみ☆鶏皮きゅうり レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
きゅうりを細切りにし、
塩をふって、しんなりさせ、洗って水気をしっかり絞っておく -
2
もやしはゆがして
冷めたら水気を絞っておく -
3
小鍋にお湯を沸かし、鶏皮を入れる
2,3分ほどゆがき、
あら熱が取れたら
黄色の脂肪の部分は取り除き、3～5㎜の細切りにする -
4
1,2,3の材料をすべてボウルに入れ、ポン酢をかけて混ぜ合わせる
30分以上置いておくほうが味が馴染んでおいしいです
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