大根とガンモの煮物 レシピ・作り方
![大根とガンモの煮物](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4896418fa95370400f028bf944a5b87f230bd197.77.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- 大根 10cm
- ガンモ 3個
- ☆水 400cc
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆だしの素 小さじ1
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
作り方
- 1 熱湯でガンモの油抜きをする。
- 2 大根は一口大のいちょう切りにする
- 3 鍋に☆を入れ沸いたら大根とガンモを入れ中火で5分ほど煮る
- 4 ★を入れ落し蓋をして20分ほど煮る。大根に火が通ってたら、火を止めて味を染み込ませる。
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