具沢山お味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし型切りに。絹ごし豆腐と人参は食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取り除きほぐしておく。

2. 2

   小鍋にだし汁と人参を入れて火にかける。沸騰してきたら絹ごし豆腐、しめじ、玉ねぎを入れて煮込む。

3. 3

   具材が柔らかく煮えたら、味噌を溶き入れて、乾燥ワカメを加えたら出来上がりです。