人参の肉じゃがレシピ・作り方

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甘め

材料（２人分）

出し汁: １００ミリ

じゃがいも: ３個

人参: 1/2本

豚しゃぶ肉: １００ｇ

湯: ４０ミリ

めんつゆ: 大４

砂糖: 大１～２

醤油: 大２

みりん: 大１

作り方

1

圧力釜にだし汁を入れてじゃがいもと千切りにした人参を入れてめんつゆ、砂糖、醤油、みりんを入れて１００度で４分セットする
2

湯を煮立たせて豚しゃぶ肉を軽くあぶる。１の圧力釜のものを鍋に入れる。豚しゃぶ肉を入れて中火で５分煮て完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに

公開日：2020/02/04

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カテゴリ: 肉じゃが

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