豆腐とひき肉のとろとろ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにする。
絹ごし豆腐は水切りをしておく。 - 2 大きめのフライパンにごま油をひき、火にかける。きざみにんにく、きざみしょうが、玉ねぎを入れて、しんなりしてきたら豚ひき肉も入れて色が変わるまで炒める。
-
3
水、香味ペースト、絹ごし豆腐を加えて煮込む。
途中で味噌をとき入れて、味見して塩で味を整える。 - 4 水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせて、とろみがついたら出来上がりです。
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